Công thức 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Đến hẹn lại lên, mùa World Cup lại khiến bao con tim mê bóng đá rạo rực. Mùa giải lớn nhất thế giới luôn được phát sóng vào những giờ mà dạ dày thường “biểu tình”.

Xem bóng đá là một thói quen yêu thích của nhiều người. Thường mọi người hay tụ tập xem bóng đá với nhau tại các quán nước, quán bia… Nhưng do dịch Covid 19 hiện nay, thay vì tụ tập bên ngoài thì mọi người lựa chọn xem bóng tại nhà. Cả gia đình quây quần bên chiếc Tivi, laptop… cùng xem bóng đá. Và những món ăn vặt nhâm nhi là không thể thiếu.

Bạn đang tìm kiếm những món ăn vặt nhẹ nhàng, phù hợp với buổi xem bóng đá thì đây là bài viết dành cho bạn. Bò Một Nắng Krông Pa xin giới thiệu 8 món ăn vặt nhâm nhi cho mùa xem bóng đá , WORLD CUP 2022, AFC CUP, AFC Champions League, EURO… với các tín đồ bóng đá trên khắp cả nước nhé.


Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

1. Nem chua

Nguyên liệu:

  • 0,5kg thịt nạc mông
  • 150g bì lợn thái sợi
  • 1 muỗng cà phê muối – 2 muỗng canh đường – 1 muỗng canh nước mắm – 1 muỗng cà phê tiêu – 1 gói gia vị nem chua Thái Lan – 4 củ tỏi bóc vỏ – Ớt tươi – Lá ổi

Cách làm:

– Chọn miếng thịt thật tươi, lọc hết gân, xơ. Rửa sạch, thấm thật khô, thái miếng rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh cho thịt đông lại vừa đủ tạo thành một lớp băng mỏng phủ bên ngoài.

– Bì mua loại đã thái sợi để làm nem chạo nhưng chưa trộn thính. Hoặc tự làm bì thái sợ bằng cách: cạo sạch lông, luộc chín, thấm khô, lạng mỡ dính phía dưới rồi thái sợi mỏng. Mẹo dễ thái bì là nên thái khi bì còn nóng sẽ rất mềm.

– Bỏ thịt đang ở dạng đông đá vào máy xay nhuyễn cùng với 3 củ tỏi, muối, đường, gia vị, nước mắm, hạt tiêu. Ngay khi thịt nhuyễn thì dừng lại (thịt vẫn có độ lạnh) kẻo xay kĩ quá thịt bị nóng dẫn đến bở. Nếu máy xay không đủ lớn thì chia thịt ra xay thành nhiều mẻ nhỏ, vẫn nguyên tắc trên.

– Cho thịt và bì vào một âu lớn, trộn đều cùng với gói gia vị nem to trước. Dùng máy quết là tốt nhất, cần đảm bảo cho thịt luôn lạnh trong quá trình làm, vì vậy nếu thao tác chậm thì sau mỗi khâu các bạn có thể cho thịt vào tủ lạnh, nem làm chín bằng nhiệt lạnh sẽ có màu đỏ đẹp.

– Khi thịt đã được quết đều thì cho gói gia vị nem nhỏ vào, thao tác phải thật nhạnh tay vì gói gia vị nhỏ làm thịt kết dính và mau chóng cứng lại tạo thành các khe hở.

– Trải màng nilon bọc thực phẩm. Trút thịt cùng ớt, tỏi, lá ổi vào rồi gói chặt lại. Nhớ nhanh tay, tổng thời gian cho khâu này không quá 3 phút.

– Để thịt ở nhiệt độ phòng 24 giờ cho thịt lên men, sau đó có thể dùng được. Cất nem vào tủ lạnh để ăn dần.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Bò một nắng Krông Pa loại 0.5Kg


2. Chân gà ngâm sả ớt

Nguyên liệu:

  • 10-12 chân gà
  • 10-12 củ hành tím
  • 8-10 củ sả; 4-5 quả ớt sừng (cho đẹp và tạo hương vị);
  • 1 quả chanh; 1 mẩu gừng; 200g quất (nhỏ, không cần to)
  • 2 củ tỏi

Cách làm:

– Sơ chế: Cắt bỏ phần móng ở chân gà, nhìn vừa đẹp và lại tiện lợi khi ăn. Sau đó cho chân gà vào luộc ngay từ khi nước lạnh, không quên bỏ thêm vài mẩu gừng đập dập để chân gà thơm hơn.

Trong lúc đợi chân gà chín, tiến hành thái sả, thái xéo cho đẹp, còn độ dày mỏng thế nào tuỳ vào sở thích mỗi người.

Hành tím bóc vỏ, cắt đôi. Tỏi cũng bóc vỏ và thái lát mỏng. Bổ đôi ½ lượng quất, bớt lại 2 quả để pha nước chấm, còn lại vắt lấy nước cốt. Ớt xắt lát dày khoảng 1-1,5cm.

– Thời gian luộc chân gà từ lúc bắt đầu sôi là khoảng 10 phút, trong quá trình luộc thỉnh thoảng cần đảo nhẹ để chân được chin đều và chịu khó vớt bọt nếu có.

– Sau khi chân gà sôi được 10 phút thì tắt bếp, đậy vung và ngâm châm gà thêm 5 phút nữa rồi vớt ra ngâm ngay vào bát nước lạnh chừng 5 phút. Việc này sẽ giúp cho chân gà sạch hết váng mỡ và trắng hơn.

– Đến đây thì cần một công đoạn quan trọng, đó là cho chân gà vào tủ lạnh, nếu cho vào ngăn mát cần chờ 1 tiếng, còn ngăn đá thì chỉ cần 20 phút. Da gà khi gặp lạnh sẽ se lại giúp cho chân gà khi ngâm có độ giòn. Nếu bỏ qua việc làm lạnh thì chân gà rất dễ bị bở và không để được lâu.

– Pha nước sả ớt ngâm chân gà: Tỉ lệ 4 thìa canh đường, 3 thìa canh muối, 10 thìa canh nước, 8 thìa canh dấm, 2 thìa canh nước mắm. Tất cả cho vào nồi đun sôi cùng tỏi và sả rồi đợi thật nguội.

– Để thuận tiện hơn cho việc thưởng thức thì có thể cắt chân gà làm 3. Cắt đúng khớp thì rất dễ, đồ nghề chỉ cần 1 chiếc kéo là đủ.

– Cho quất, nước quất, hành tím và ớt vào hỗn hợp đã chuẩn bị, rồi rưới lên chân gà, thỉnh thoảng trộn đều cho chân gà ngấm.

– Ngâm chân gà trong tủ lạnh từ 2-3 ngày trước khi thưởng thức.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022


3. Lạc rang ngũ vị

Nguyên liệu:

  • 2 bát lạc
  • Dầu để chiên
  • 5-7 quả ớt khô, bỏ hạt (có thể ít hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị)
  • 1 muỗng cà phê tiêu Tứ Xuyên (nguyên vỏ chưa xay – không có cũng được)
  • 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ½ muỗng cà phê hạt tiêu trắng
  • 1.5 muỗng cà phê muối

Cách làm:

– Ngâm lạc vào nước qua đêm hoặc cho đến khi bạn tách bỏ được vảy của hạt lạc.

– Sau đó, vớt lạc ra để hơi ráo rồi chà mạnh tay vào hạt lạc cho phần vảy tách ra hết. Sau đó rửa lại lạc cho sạch.

– Cho lạc vào một túi nilon có dán mép (túi ziploc), cho vào ngăn đá để 3-4 giờ. Đây là bước quan trọng để món lạc này thêm ngon, bùi.

– Sau đó, cho lạc vào chảo cùng với một lượng lớn dầu ăn để chiên. Lửa chiên để ở mức vừa cho đến khi lạc nổi lên bề mặt dầu. Vớt lạc ra ngoài, để cho ráo dầu.

– Cho một ít dầu vào chảo, thêm ớt khô, tiêu Tứ Xuyên (không có cũng được) vào đảo cho thơm. Cho lạc vào, thêm muối, ngũ vị hương, tiêu, đường, tiêu trắng, rang đều cho gia vị ngấm đều vào lạc là được.

– Để lạc nguội bớt rồi cho vào hộp kín hoặc lọ thủy tinh, để từ 2-3 ngày cho hương vị của món lạc rang ngũ vị thêm hấp dẫn rồi thưởng thức.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022


4. Nem tai

Nguyên liệu:

  • 300g tai heo
  • 100g thính gạo; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng cà phê bột canh; 1 muỗng cà phê đường; 1 củ tỏi; 3 quả ớt; 5-7 lá chanh

Cách làm:

– Tai heo làm sạch, rửa với chút muối và giấm cho sạch hoàn toàn và hết mùi hôi. Sau đó cho tai vào nồi luộc với một chút giấm. Điều này giúp tai thơm hơn và trắng hơn.

– Khi tai chín, vớt ra, thả ngay vào tô nước đá để tai được giòn, không bị thâm. Sau khi tai nguội hoàn toàn, vớt ra, dùng giấy thấm khô rồi thái thành mỏng. Cho tai vào bát, thêm mắm, bột canh, đường, đeo gang tay bóp đều.

– Tỏi băm nhỏ, ớt thái lát, lá chanh thái chỉ. Cho tỏi, ớt, lá chanh vào tai heo, bóp đều. Sau đó, thêm thính vào tai, vừa thêm vừa bóp để thính ngấm vào tai (không nên đổ cùng một lúc toàn bộ thính vào, như vậy thính sẽ ngấm không đều) là được.

– Cho nem tai ra đĩa, cuốn với lá sung, chấm nước mắm chua ngọt và thưởng thức.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022


5. Chân gà nướng muối ớt

Nguyên liệu:

  • 10 chân gà; 1 miếng sả
  • 1 nhánh hành lá; 1 muỗng cà phê muối rang; 1 muỗng canh ớt khô
  • 1 muỗng cà phê dầu hào 1/2 muỗng cà phê mật ong hòa chung trong 1 bát
  • 1 muỗng cà phê bột ớt

Cách làm:

– Chân gà rửa sạch, cắt bỏ móng.

– Chân gà nước, cùng gừng và hành lá cho vào nồi, bắc lên bếp nấu lửa vừa, khi nước sôi, bạn luộc khoảng 10-12 phút là chân gà vừa chín. Đổ chân gà ra rổ để ráo. Cho chân gà vào âu cùng muối ớt và bột ớt trộn đều.

– Chân gà cho lên khay lót giấy bạc. Lò nướng làm nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho khay chân gà vào ngăn giữa lò nướng khoảng 10 phút. Sau đó lấy khay chân gà ra quét 1 lớp sốt dầu hào mật ong, rồi cho khay chân gà trở lại lò nướng 15 phút nữa là hoàn tất. Tắt lò lấy khay chân gà ra.

– Chân gà nướng muối ớt xếp ra đĩa, ăn cùng tương ớt ngọt cùng xà lách, dưa leo.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022


6. Thịt heo khô

Nguyên liệu:

  • 500g thịt nạc heo
  • 1 nhánh gừng; 3 cây sả; 2 quả ớt sừng; 1 củ tỏi
  • 1 thìa bột ớt; 1 thìa dầu hào; 1 thìa nước mắm
  • 1 thìa bột điều hoặc dầu điều; 1 thìa cà phê bột nghệ
  • 1 thìa cà phê ngũ vị hương; 1 thìa đường; 1 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa bột nêm; 1 chút bột canh, bột ngọt nếu thích
  • 2 thìa dầu ăn

Cách làm:

– Thịt heo rửa sạch rồi thấm khô sau đó đem thái miếng to bản, dọc theo thớ thịt, dầy khoảng 5mm.

– Sả, ớt rửa sạch rồi cắt khúc ngắn. Tỏi bóc sạch vỏ, gừng cạo bỏ vỏ thái lát. Cho sả, tỏi, ớt, gừng vào máy xay rồi đậy nắp xay nhỏ hỗn hợp nhưng không cần quá nhỏ.

– Đổ nguyên liệu sả vừa xay ra bát, tiếp theo cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn vào cùng rồi trộn thật đều, thu được phần gia vị ướp thịt khô heo.

– Cho thịt heo vừa vào tô sau đó đổ bát gia vị vừa trộn vào cùng, đeo bao tay và xoa bóp, trộn thật đều cho thịt ngấm đều gia vị. Ướp thịt ít nhất 2 tiếng hoặc khoảng 6-8 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh sẽ càng ngon hơn.

– Thịt sau khi đã ướp xong thì xếp từng miếng thịt lên giá sắt, cho khay thịt vào lò sấy 100 độ C, dùng 1 cái đũa gài ở cửa lò để hơi nước thoát ra.

– Sấy khoảng 20-30 phút thì lấy thịt ra lật 1 lần và đem sấy tiếp tới khi thấy miếng thịt khô heo đã khô như ý muốn là được.

– Miếng thịt khô heo mềm thơm, đậm đà, cay nồng của ớt, ngon không thua kém món khô bò, đảm bảo càng ăn càng ghiền.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022


7. Khô gà

Nguyên liệu:

  • 1 miếng thịt ức gà
  • 3 cây sả; 2 quả ớt; 1 củ tỏi
  • 1 nắm lá chanh
  • 1 thìa bột điều; 1 thìa đường nâu; 1 thìa nước mắm; 1 thìa bột ớt; 1 thìa cà phê tiêu Muối hoặc bột canh
  • 1-2 củ hành khô
  • Dầu ăn

Cách làm:

– Tỏi, ớt băm nhỏ, hành khô thái lát, 1/2 sả đem thái miếng vát chéo, 1/2 sả đem đập dập thái khúc, lá chanh rửa sạch để cho ráo nước.

– Cho nước vào nồi đun sôi thì cho sả đập dập, muối hoặc bột canh, hành khô, 1 chút tiêu. Sau đó cho thịt ức gà vào luộc cùng tới khi thịt chín là được, vớt ra để cho nguội bớt. Giữ lấy 100ml nước luộc gà.

– Xé thịt ức gà thành những sợi vừa nhỏ, không nên xé nhỏ quá vì khi sấy thịt còn quắt bớt đi.

– Đặt chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn đun nóng sau đó cho tỏi băm vào phi cho thơm, thêm sả, ớt vào xào cùng cho dậy mùi thơm thì cho bột điều, ớt bột, nước mắm, 1 chút bột canh, đường, 100ml nước luộc gà, khuấy đều mấu cho sôi lên.

– Bạn cho thịt gà xé sợi vào cùng, trộn đều cho thịt ngấm đều gia vị rồi thêm lá chanh, đảo đều xào cho nguyên liệu khô ráo là tắt bếp.

– Bật lò nướng 120 độ, lót giấy nến vào khay nướng sau đó đổ thịt gà vào dàn mỏng. Cho khay thịt vào lò nướng sấy khoảng 1 tiếng hoặc hơn, nếu có nắng to bạn cũng có thể đem phơi ngoài nắng cho thịt se lại là được.

– Cất khô gà lá chanh trong hộp kín bảo quản nơi thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022


8. Mực khô xé sợi sốt cay

Nguyên liệu:

  • 120g mực khô xé sợi
  • 1 ½ muỗng canh dầu ăn; 2 muỗng cà phê bột ớt đỏ Hàn Quốc, dạng mảnh; 2 muỗng canh bột ớt Hàn, dạng bột; 2 muỗng canh si rô ngô (mua ở siêu thị hoặc các cửa hàng làm bánh); 1 muỗng canh nước tương; ½ muỗng cà phê tỏi băm; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê vừng

Cách làm:

– Nếu sợ mực dài bạn có thể cắt ngắn bớt để khi ăn cho dễ. Rửa sạch, để ráo, để ra bát. Sau đó thêm nước, ngâm khoảng 20 phút cho sợi mực mềm.

– Trong một chảo, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn sau đó, cho bột ớt dạng mảnh vào, tắt bếp khi bột ớt mềm nhão. Thêm si rô ngô, bột ớt, nước tương, tỏi băm nhỏ vào. Đun sôi hỗn hợp ở lửa vừa, khuấy đều. Sau đó tắt bếp. Thêm dầu mè, khuấy rồi để nguội.

– Vớt mực ra, bóp bỏ nước, rồi cho vào nước sốt, đảo đều. Bạn có thể đeo găng tay rồi bóp cho gia vị ngấm vào mực.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Món mực khô xé sợi sốt cay ngọt này có thể ăn ngay hoặc để tủ lạnh trong 1 vài tuần.


9. Thịt bò khô

Nguyên liệu:

  • 500 gr thịt bò thăm
  • 4 củ sả
  • 2 thìa đường
  • 1 gói bột ngũ vị hương (khoảng 6 – 7 gr)
  • 500 gr ớt bột hoặc ớt tươi,
  • 1 thìa dầu hào
  • 1 thìa muối

Cách làm:

  • Bước 1: Thái thịt bò thành miếng mỏng khoảng 3 – 4mm, dọc thớ, bản to.
  • Bước 2: Băm nhỏ sả, tỏi, ớt.
  • Bước 3: Cho thịt bò vào ướp cùng tất cả các gia vị, sau đó để ngăn mát khoảng 8 tiếng.
  • Bước 4: Cho tất cả thịt vào nồi đun nhỏ lửa, đậy kín vung. Đun đến khi nước cạn (khoảng 20 phút) rồi vớt thịt ra để nguội, sau đó xé sợi hoặc để nguyên miếng.
  • Bước 5: Cho thịt lên khay nướng, sấy ở nhiệt độ 110 độ C, 10 phút lại đảo đều một lần đến khi đạt được độ khô như ý muốn (khoảng 30 phút). Nếu không có lò nướng, có thể cho thịt vào chảo sạch, đảo trên lửa nhỏ đến khi thịt khô.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022


10. Lạc rang tẩm muối

Nguyên liệu

  • 200g lạc
  • 1 – 1/2 thìa bột canh
  • 1 – 2 thìa dầu ăn

Lưu ý, khi mua lạc chọn loại lạc săn chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Không chọn những hạt lép, ẩm mốc, mọt hay đang mọc mầm.

Cách làm

Xem thêm Uống gì để luôn tỉnh táo trong mùa World Cup?

  • Bước 1: Làm nóng chảo, cho ít dầu ăn vào đun nóng, rồi rang lạc sao cho các hạt được chín đều.
  • Bước 2: Khi thấy vỏ lạc nứt, tách vỏ ra, màu nhân lạc vàng và dậy mùi thơm là lạc đã chín rồi (khoảng 7 – 9 phút)
  • Bước 3: Khi lạc chín vàng, đều, cho ra ngoài, để nguội nhưng tay vẫn đảo đều, vì chảo vẫn nóng, nếu bạn không đảo lạc sẽ cháy.
  • Bước 4: Khi lạc chưa nguội hoàn toàn, cho bột canh vào rồi đảo đều để bột canh bám xung quanh lạc.
  • Bước 5: Sau khi trộn xong, đợi lạc nguội hoàn toàn thì cho vào lọ đậy kín. Bằng cách rang và bảo quản lạc như vậy, lạc sẽ rất giòn.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022


Các món nhậu đơn giản mà ngon có thể mua ở siêu thị để xem World Cup 2022

11. Phô mai dây hun khói

Nếu những món nhậu trên đã trở nên quen thuộc, bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị mồi nhậu cho ông xã bằng phô mai dây. Món ăn này giữ được lâu và có nhiều chất béo, protein, canxi, phốt pho nên rất tiện dụng. Vị mặn mặn, hơi thoảng mùi khói, khi ăn dai dai, nhâm nhi được lâu nhưng không lo tốn mồi.


12. Chân gà ngâm sả ớt

Đây là món ăn không thể thiếu trong danh sách đồ nhậu của các ông chồng, vị chua nhẹ của quất, thơm dịu của sả, hoà với vị cay nồng của ớt tươi và giòn sần sật từ chân gà sẽ hoàn toàn hấp dẫn người ăn không biết chán.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022


13. Lạc rang húng lìu

Những hạt lạc giòn tan, bùi bùi, mặn ngọt, thơm mùi gia vị, vốn từ lâu đã trở thành món ăn lai rai bình dân mà thú vị. Món ăn này có nguồn gốc từ người Hoa, nhưng ngày nay đã được “Việt hóa” và trở nên quen thuộc.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Tại Hà Nội, bạn có thể mua sẵn lạc rang húng lìu ở một dọc dãy phố Bà Triệu. Tuy nhiên, nếu là chủ shop online, hãy nhập sẵn hàng về để bổ sung vào menu ship đồ ăn trong đêm của nhà mình nhé.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

14. Phô mai dây

Phô mai dây là món ăn đến từ chính nước chủ nhà World Cup này – xứ sở bạch dương Nga. Phô mai dây có hình dạng như bím tóc, được làm từ sữa bò, sữa dê, sữa cừu và thịt xông khói. Sợi phô mai dây có vị mằn mặn, beo béo, rất thích hợp làm món ăn vặt lai rai.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Khi ăn, bạn hãy tách sợi phô mai xoắn thừng ra và để ngoài không khí 2 – 4 tiếng cho phô mai se lại, sau đó có thể chấm tương ớt hoặc lai rai với bia, hay cũng có thể dùng cùng pizza, mì ống… Món ăn này vừa mới lạ, vừa dễ ăn, lại dễ bảo quản nên cũng là một gợi ý cho các chủ shop online nhập về bán.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022
Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

15. Khô heo cháy tỏi, khô gà

Thịt bò khô đã quá quen thuộc với chúng ta, chính vì vậy nên khô heo cháy tỏi và khô gà sẽ đem đến những hương vị mới lạ hơn cho một trận bóng nảy lửa.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Khô heo cháy tỏi mới ngửi qua có mùi giống với thịt bò khô, nhưng ăn vào rồi sẽ thấy sự khác biệt giữa từng thớ thịt, có nhiều mùi tỏi và ngũ vị hương hơn. Khô gà lại mềm mại và có vị cay từ ớt cùng chút ngọt dịu từ mật ong, thơm mùi sả tỏi, lá chanh.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Đồ nhậu khô là món lai rai với bia ăn “bao nhiêu cũng hết”, và khô gà hay khô heo cháy tỏi ngoài hương vị mới lạ ra thì còn có giá thành rẻ hơn so với thịt bò khô. Chính vì vậy, các chủ shop online không nên bỏ qua cơ hội kinh doanh hai món này trong mùa World Cup.


16. Lườn ngỗng hun khói

Thịt nguội như kiểu giăm bông, thịt xông khói, đùi heo muối… đã quá cũ rồi nên Tết năm nay lại mới hot lên một món mới, đó chính là lườn ngỗng hun khói. Bất ngờ hơn, món này cũng có nguồn gốc xuất xứ từ nước chủ nhà mùa World Cup năm nay.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022
Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Ưu điểm của lườn ngỗng hun khói là vẫn còn rất mới lạ và chưa có nhiều nơi bán, thậm chí Tết năm nay còn cháy hàng. Chỉ vậy thôi cũng đủ hiểu độ hot của món ăn này nếu nhập về bán tiếp trong mùa World Cup thì sẽ thu lại một khoản kha khá thế nào.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Bên cạnh đó, món này khi mua về có thể áp chảo, quay lò vi sóng hoặc thái ra ăn luôn để đổi mới hương vị. Còn bảo quản trong tủ lạnh nên cũng không lo nếu có lỡ order quá nhiều phải cố ăn hết ngay trong một đêm.


17. Sụn gà rang muối

Giòn sần sật lại thơm phức gia vị, sụn gà rang muối không chỉ là món đưa cơm mà còn là món lai rai xem bóng đá hoàn hảo. Món ăn này được làm từ sụn gà, rang cùng bột gia vị muối, cuối cùng là thêm sả, lá chanh.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022
Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Hiện nay, không chỉ các nhà hàng mới bán món này, mà các shop online cũng đã có mặt hàng này. Tuy nhiên, vẫn chưa có nhiều nơi nhận ship món này ngay giữa đêm. Do đó, nếu kinh doanh món này mà ship ngay giữa lúc những trận bóng sôi động đang diễn ra thì chắc chắn là sẽ rất hot.


18. Cơm cháy

Cơm cháy cũng là một món ăn hấp dẫn để lai rai mùa bóng do có vị giòn xốp vui miệng và thơm mùi mỡ hành.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022
Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Cơm cháy ngon phải là cơm mới làm, có màu vàng nhạt, đều hạt, giòn xốp mà không cứng. Cơm cháy có thể ăn cùng ruốc hoặc nước sốt, hay ăn không kèm gì như một loại bánh snack. Món ăn này không tốn công sức để bảo quản, lại dễ bán và có giá thành không cao nên các shop online cũng có thể cân nhắc bán trong hè này.


19. Cá bò, cá chỉ vàng

Cá bò, cá chỉ vàng khô tẩm gia vị, được nướng lên thơm lừng và chấm tương ớt từ lâu vốn đã là món ăn lai rai thường xuyên trong những cuộc tụ họp bạn bè. Thế nên, nó sẽ càng phù hợp hơn để cùng nhau ăn và bình luận bóng đá.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022
Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Cá bò, cá chỉ vàng thường không mất nhiều công sức bảo quản, bạn chỉ cần mua về, để nơi khô thoáng, khi ăn nướng trên bếp ga là đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương thơm lừng cùng vị dai dai cay ngọt của cá. Nếu chưa biết bán gì mùa World Cup này thì các chủ shop cũng có thể cân nhắc món lai rai hấp dẫn như cá bò hay cá chỉ vàng, nhớ kèm theo tương ớt đặc biệt để ship cho khách nữa.


20. Mực xé

Mực xé dai dai, thơm thơm, ăn bao nhiêu cũng hết luôn được coi là món ăn vặt, hay món nhâm nhi hấp dẫn bậc nhất. Mực xé dùng để nhắm bia hoặc nước giải khát thì lại càng ổn.

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022
Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Ngay từ bây giờ, các shop bán đồ ăn online mà có ý định kinh doanh mùa World Cup nên nhập sẵn mực về và thêm món này vào menu đồ ăn. Bảo đảm order sẽ “nổ” liên tục cho mà xem!

Công thức làm 8 món nhậu đồng hành cùng bóng đá World Cup 2022

Bò một nắng Krông Pa loại 1Kg


Lời kết:

Để trận xem bóng đá thêm hấp đẫn, những món ăn vặt là không thể thiếu. Vừa giúp trận đấu thêm gay cấn, vừa cung cấp năng lượng cho người xem bóng đá. Chúc các bạn có những buổi xem bóng đá vui vẻ!