Thịt là một trong những nhóm thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới, với 86% người dân trên thế giới nói rằng chế độ ăn của họ có thịt. Từ thịt bò, thịt gà đến cá và thịt cừu, các loại thịt khác nhau chiếm một phần quan trọng trong ẩm thực ở nhiều nền văn hóa. Nhưng loại thịt nào là phổ biến nhất để ăn ở mọi quốc gia trên thế giới?
Thịt bò bao gồm thịt bò, bò rừng và trâu. Danh mục “thịt khác” bao gồm các động vật như thỏ, lạc đà,… Khi bạn tính trung bình mức tiêu thụ thịt toàn cầu trên cơ sở bình quân đầu người, loại thịt phổ biến nhất trên thế giới là thịt lợn. Tuy nhiên, tiêu thụ thịt gia cầm như gà và gà tây, đang tăng nhanh nhất. Gia cầm cũng là loại thịt phổ biến nhất ở 60 quốc gia khác nhau.
Loại thịt phổ biến nhất được tiêu thụ ở các quốc gia trên thế giới
Quốc gia có nguồn cung thịt tổng thể cao nhất là Hồng Kông, với 189,48 kg thịt được tiêu thụ trên đầu người mỗi năm. Nước có nguồn cung thịt thấp nhất là Ethiopia, với mức cung cấp bình quân đầu người là 7,61 kg/năm.
Nguồn: howtocook