Thông tin
Khô bò Gia Lai thượng hạng – Đặc sản làm quà
Khô bò Gia Lai là loại bò khô thượng hạng từ lâu đã được lựa chọn làm quà đặc sản bởi vì đây là sản phẩm được chọn từ những con bò tự nhiên, được chăn thả vùng đồi núi rừng ở Gia Lai. Để chế biến được món bò này, gia đình chúng tôi phải trực tiếp chọn những con bò có cơ bắp săn chắc nhất, đảm bảo không quá mở nhưng cũng không quá ốm, điều này thực sự khó khăn khi đàn bò là những con bò thả tự nhiên.
Món Khô bò Gia Lai thượng hạng từ núi rừng Tây Nguyên
Sau đó, chọn những ngày thời tiết tốt để sau khi mổ thịt xong thì thịt bò được đem đi phơi nắng, đặc biệt hơn là thịt bò phải phơi dưới cái nắng giòn, khô của vùng đất Krông Pa. Vì cách chế biến vô cùng khó khăn, đòi hỏi nhiều yếu tố, vì vậy mà món khô bò Gia Lai này rất ngon và được nhiều thực khách săn đón.
Khác với bò một nắng, đây là sản phẩm được phơi sấy chín nên có thể ăn liền. Không như những loại khô bò trộn tẩm trên thị trường, khô bò Krông Pa Gia Lai vẫn có vị tự nhiên, giữ được hương vị ngọt nhất của từng thớ thịt.
Khô bò Gia Lai, đặc sản làm quà ý nghĩa
Gia đình chúng tôi cam kết khô bò Gia lai được chế biến từ thịt bò tươi thượng hạng, không pha trộn các loại thịt khác, không sử dụng hóa chất bảo quản và các phẩm màu hóa học, đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối.
Chúng tôi hy vọng sẽ đem đến cho những người yêu ẩm thực sự trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Xa hơn nữa, chúng tôi kỳ vọng ‘Khô bò ăn liền Krông Pa” sẽ ghi dấu ấn của mình trên bản đồ ẩm thực Việt Nam, Quốc tế, Chúng tôi cam kết sẽ đem món thịt bò khô ngon đảm bảo chất lượng giới thiệu tới đông đảo bạn bè trong và ngoài nước.
Khô bò một nắng Gia Lai – đặc sản mang hương vị núi rừng độc, lạ hấp dẫn khiến cho bất cứ ai trong chúng ta thưởng thức một lần đều nhớ mãi. Từng miếng thịt đỏ hồng, phảng phất hương thơm đặc trưng của nắng gió vùng Tây Nguyên hòa quyện với thứ muối chấm lạ lẫm – muối kiến vàng càng khiến cho món ăn thêm quyến rũ lạ lùng. Khô bò ăn liền Gia Lai trở thành đặc sản trứ danh, nổi tiếng khắp cả nước là món quà biếu thiết thực và ý nghĩa dành cho người thân và bạn bè dịp Lễ, Tết…
Khô bò một nắng Gia Lai – hương vị núi rừng độc đáo
Một lần đến với vùng đất Gia Lai bạn không chỉ chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng Tây nguyên, để cảm nhận cái nắng, cái gió của mùa khô hay cơn mưa dai dẳng tầm tã cả tháng nơi phố núi mù sương… mà các bạn còn được thưởng thức nét văn hóa ẩm thực độc đáo, hoang dã. Đó là những món ngon truyền thống mang nét đặc trưng của người đồng bào dân tộc thiểu số nơi này như: Cà đắng, măng chua, bún mắm cua, bò nướng ống… và khô bò một nắng chấm với muối kiến vàng nổi tiếng được thực khách rất yêu thích cứ muốn ăn, ăn mãi không thôi.
Hương vị tuyệt vời lạ lẫm khiến bạn người ta ấn tượng khó quên: Vị ngọt mềm của bò tơ hòa quyện vị mặn mặn, cay cay, ngọt ngọt của các loại gia vị tẩm ướp kết hợp vị mẳn mẳn, cay xé, beo béo của muối kiến, mùi lá len then và một số lá rừng khô thơm lất phất….tạo nên dư vị đậm đà, một chút hoang dã, một chút quen thuộc… Khô bò Gia Lai sẽ là mồi nhậu ngon cho cánh đàn ông lúc nhàn rỗi hàn huyên câu chuyện đời sống
Khô bò ăn liền Gia Lai là món dân dã truyền thống của người đồng bào dân tộc Gia Rai huyện Krông Pa đã có từ ngày xưa. Trong dịp lễ Tết, lễ mừng lúa mới người Gia Rai mổ bò ăn mừng, họ làm rất nhiều món ngon và đặc biệt khô bò một nắng, món ăn có thể được dự trữ lâu hơn. Cách làm bò khô truyền thống được các cơ sở sản xuất trong vùng giữ gìn để tạo nên hương vị độc đáo của món ăn: Khâu chọn thịt ngon, mới mổ mang đi ướp gia vị để vài tiếng cho thấm đều rồi đem phơi dưới trời nắng to trên những tảng đá, tấm phên. Sau 3 ngày, miếng bò khô sẽ chín hoàn toàn, từng thớ thịt săn lại nhưng vẫn giữ được hầu hết hương vị của thịt bò, ngon ngọt vô cùng.
Khô bò ăn liền Krông Pa được ưa chuộng không bởi chỉ vì sự ngon, độc, lạ mà sản phẩm là sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi quy trình chế biến thủ công hoàn toàn không sử dụng hóa chất để tẩm ướp hay các loại hóa bảo quản, nguyên liệu là thịt bò ăn cỏ, chăn thả rông; gia vị sử dụng để ướp thịt tự nhiên, sản phẩm được đóng gói hút chân không và bảo quản trong ngăn đông.
BomotnangKrongpa.Com – đơn vị cung cấp khô bò ăn liền Gia Lai uy tín toàn quốc
Gia đình chúng tôi với lịch sử 25 năm làm món bò một nắng, khô bò ăn liền Krông Pa, đã cung cấp đặc sản nức tiếng này sỉ và lẻ cho các nhà hàng, cửa hàng cũng như khách hàng cá nhân trên khắp cả nước trong nhiều năm qua. Hiện nay khô bò ăn liền Gia Lai có thể đặt hàng chính thức qua website https://bomotnangkrongpa.com và http://ghienthit.com
Thương hiệu Khô bò ăn liền Krông Pa luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sản phẩm được để bao nhựa hút chân không, có nhãn mác đầy đủ thông tin về nguồn gốc, xuất xứ, thành phần, thời gian sử dụng và cách sử dụng để làm thành món ngon nhất. Chúng tôi đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chí ngon, sạch và đảm bảo cho sức khỏe người tiêu dùng từ khâu lựa chọn nguyên liệu lẫn khâu chế biến đóng gói và bảo quản đúng thời hạn sử dụng nên các bạn hãy yên tâm khi chọn mua sản phẩm thịt Khô bò ăn liền Krông Pa.
Có thể nói Khô bò ăn liền Krông Pa là đặc sản thơm ngon và độc đáo, đậm chất núi rừng ăn một lần là nhớ mãi cũng như hiểu hơn về lối sống, nét văn hóa ẩm thực của người dân tộc Gia Rai.