Bò một nắng Măng Đen được làm rất công phu. Bí quyết của những người dân Kon Tum (Quảng Ngãi mới) chúng tôi, thịt bò nhất quyết phải là bò tơ, được chăn thả trong tự nhiên nên thớ thịt săn chắc, ít nước lại có vị ngọt tự nhiên đem lại cho người ăn cảm giác ngon miệng.
Vùng thịt được chọn là thịt đùi và thăn, sau đó được lóc bỏ da, rửa sạch và thái thành từng miếng mỏng, lớn cỡ bằng bàn tay là được. Thịt sau khi thái xong được ướp sơ qua với các loại gia vị như đường, muối, bột nêm, ớt trái giã nhỏ, vừng.
Khâu ướp gia vị rất quan trọng, không nên ướp đậm quá vì khi nướng chín, thịt sẽ bị mặn không ngon, cũng không nên ướp nhạt quá, bò không thấm đủ gia vị, sẽ nhanh hư, không để lâu được. Sau đó đem phơi ngoài nắng, nếu trời nắng to, chỉ cần phơi trong một ngày, thịt bò khô lại, cầm lên tay không bị dính là được.
Mua bò một nắng Măng Đen ở Sài Gòn?
Bạn đang ở Sài Gòn muốn tìm nhà cung cấp bán bò một nắng chính hiệu Gia Lai, hãy đến cửa hàng của chúng tôi để tham quan và mua khô bò một nắng hoặc gọi ngay 0975 558 197 để được tư vấn và đặt hàng.
Sản phẩm chỉ được làm từ thịt đùi loại 1 của đàn bò bản địa huyện Krong Pa
Bò 1 nắng Krong Pa được lựa chọn từ miếng thịt thăn và thịt đùi ngon thượng hạng, được tẩm ướp gia vị tự nhiên nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Quy cách: túi 0.5kg và 1kg, được hút chân không kèm theo muối kiến vàng.
Giá bò 1 nắng bao nhiêu tiền 1kg?
Chúng tôi bán với giá niêm yết trên website cho 2 loại 05kg và 1kg. Đối với khách hàng sỉ và đại lý, chúng tôi sẽ có chính sách giá phù hợp, vui lòng liên hệ qua email thithunkhoimangden@gmail.com và website để biết thêm chi tiết.
Giá bò mỗi nơi mỗi khác tùy vào chất lượng sản phẩm, đến với sản phẩm bò 1 nắng Krong Pa, quý khách hàng yên tâm về chất lượng luôn đảm bảo tốt nhất.
Hướng dẫn chế biến bò một nắng thơm ngon
Tại Măng Đen, sản phẩm của chúng tôi làm từ thịt đùi bò tươi nuôi tại huyện Krông Pa – Gia Lai và Kon Tum, thái thành từng miếng với độ dày nhất định, ướp sơ qua với các loại gia vị, đem phơi nắng một ngày dưới trời nắng gắt tây nguyên. Từ đó có tên gọi sản phẩm như vậy.
Nắng Tây Nguyên là một trong những nhiệt độ gay gắt nhất của Việt Nam, từ đó đem lại chất lượng cao hơn cho từng miếng bò. Sau khi phơi nắng, bò được hút chân không và đóng gói sau đó cấp đông ngay lập tức. Khi giao đến tay khách hàng, chỉ cần lấy ra nướng chín trên bếp than hồng và thưởng thức với muối kiến vàng kèm theo bao bì.
Bò một nắng Măng Đen là thương hiệu hình thành qua nhiều năm và khách hàng tin tưởng, lựa chọn, vị ngon hoàn toàn khác biệt nếu so sánh với bò một nắng Phú Yên hay ở vùng khác.
Cách bảo quản
Nên bảo quản ngăn đông tủ lạnh để giữ được độ ngon của bò, khi chế biến chỉ cần rả đông khoảng 15-30 phút là được.
Bò một nắng thích hợp để là quà tặng
Có rất nhiều khách hàng đặt hàng bò một nắng của chúng tôi để làm quà biếu tặng cho người thân, đồng nghiệp, đối tác vì chất lượng tuyệt hảo của nó. Chính vì vậy của chúng tôi luôn sử dụng 2 lớp túi zip, bao bì nhãn mác đẹp mắt để phục vụ và làm hài lòng khách hàng. Nâng cao giá trị khi khách hàng sử dụng biếu, tặng đồng nghiệp và đối tác.
Nếu bạn lo lắng vì đây là sản phẩm phải cấp đông thì sau khi đọc thông tin này hãy yên tâm nhé. Bởi vì sản phẩm của chúng tôi hoàn toàn dễ dàng bảo quản và vận chuyển đi xa. Hãy mang những món quà ý nghĩa đến mọi người bằng món ăn ngon bổ dưỡng từ bò 1 nắng muối kiến vàng Măng Đen nhé.
Cách chế biến các món ngon từ bò một nắng muối kiến vàng Măng Đen
Bước 1
Trước tiên rã đông bò một nắng khoảng 15 – 30 phút, cho lên vỉ và nướng trên bếp than hồng. Thịt nướng chín rám vàng hai cạnh cùng mùi thơm tỏa ra rất quyến rũ. Khi nướng nhớ trở đều tay để thịt chín đều và không bị cháy.
Bước 2
Bò sau khi nướng chín, được cho lên thớt, dùng chày đập nhẹ cho miếng bò mềm, xé thành từng miếng nhỏ. Bò một nắng được ăn kèm với dưa leo, chuối chát, các loại rau thơm và thức chấm. Thức chấm của món ăn này rất phong phú, có thể là tương ớt, muối ớt chanh…
Bạn còn chờ gì nữa, nhấn vào link sản phẩm và đặt hàng ngay để sớm tận hưởng đặc sản Măng Đen thơm ngon cùng bạn bè nhé!!!
